เครื่องบดผงเครื่องเทศได้รับการออกแบบและวิจัยทางวิทยาศาสตร์โดยกลไกของวิธีการพ่นผงผสม ส่วนใหญ่จะใช้ในด้านการจัดเลี้ยง เคมี ฯลฯ และเป็นที่นิยมมาก เครื่องบดเครื่องเทศมีโครงสร้างที่เรียบง่าย และห้องบดนั้นประกอบ ถอดแยกชิ้นส่วน และทำความสะอาดได้ง่าย ชิ้นส่วนทั้งหมดในห้องบดที่สัมผัสกับวัสดุทำจากสแตนเลส ซึ่งทนทานต่อกรด ด่าง และการกัดกร่อน ทำให้วัสดุที่ถูกบดเป็นไปตามมาตรฐานสุขภาพแห่งชาติมากขึ้น
อุปกรณ์นี้มีข้อดีของการเคลื่อนย้ายที่สะดวก การทำงานที่เสถียร เสียงรบกวนต่ำ เอฟเฟกต์การบดอย่างรวดเร็ว และการใช้พลังงานต่ำ อุปกรณ์นี้ทำขึ้นเป็นพิเศษด้วยอุปกรณ์ไอเสียซึ่งเพิ่มปริมาณอากาศเสีย เพื่อให้วัสดุที่มีน้ำมันสามารถรับผลบดอัดได้ดีขึ้น อุปกรณ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบดเครื่องเทศ เช่น พริกไทย พริกไทยป่าน ผงยี่หร่า ผงยี่หร่า ผงกระวาน ขมิ้น เป็นต้น แบริ่งเพลาหลักของเครื่องบดเครื่องเทศมีดิสก์โรเตอร์ โรเตอร์มีการติดตั้ง ฟันแข็งและค้อน ฝาครอบด้านบนของห้องบดมีฟันแข็งที่มั่นคง ฟันแข็งและค้อนบนโรเตอร์และฟันแข็งที่มั่นคงจะจัดเรียงซ้อนทับกัน
เมื่อตลับลูกปืนแกนหมุนทำงานด้วยความเร็วสูง จานโรเตอร์ก็จะทำงานร่วมกัน และวัสดุจะถูกโยนเข้าไปในช่องว่างระหว่างหัว ภายใต้ผลกระทบที่ครอบคลุมของการกระทบกัน การตัด การเสียดสี ฯลฯ ระหว่างวัสดุกับฟันหรือวัสดุ จะถูกทำให้เป็นผง วัสดุที่ถูกบดแล้วจะถูกดันโดยอากาศ เพื่อให้วัสดุที่ถูกบดแล้วเคลื่อนไปตามด้านข้างของโรเตอร์ และแรงกระแทกของค้อน บล็อกฟัน และตาข่ายตะแกรงอย่างต่อเนื่อง ชนและถู และถูกบดอย่างรวดเร็ว